广东人很爱吃芥兰。 说到怎么吃，芥兰有两种做法——烧和炒。前者适用于汤菜，后者常用于小炒。【烧的做法】我比较偏爱于这种做法的滋味。用白锅或砂煲慢火焖烧即可。由于烧的时间比较长，所以可以充分地吸收酱汁的味道而变得浓郁入味。
作为一个在甜品店工作过的烘焙从业者，个人认为 芝士就是蛋糕里面最好吃的！ 首先来讲明什么是芝士，什么又是芝士蛋糕。 芝士(cheese)，又称为奶酪、奶酪或起司，是由各种微生物和酶分解蛋白质，将奶中的蛋白水解后，再经过陈化（cheese ripening）过程而制成的一种食品。
说到红烧肉，相信很多人都是口水直流吧！作为中国人最喜爱的肉类之一，猪肉的吃法太多了，糖醋排骨、酱猪蹄、回锅肉、粉蒸肉等等，而肥而不腻的红烧肉堪称其中最为经典之作。今天咱不做「硬菜」，就来聊聊家庭版红烧肉的几个做法。首先，做红烧肉，猪五花肉是最适合的食材。
首先把排骨清洗干净，剁成小块儿备用；姜切片、大葱切段，准备两片香叶和两个八角； 然后锅中烧水，水开后放入排骨焯一下，去除血沫子； 另起锅，加入少量的油和冰糖，小火加热，不停搅拌，等到冰糖融化并变成焦糖色后，倒入排骨，不断翻炒至全部上色；随后加入开水，没过排骨，加入葱段、姜片、香叶和八角，
1.新鲜羊腿2个，用清水浸泡出血水。 （买的时候让店家帮忙处理干净）2.准备配料：桂皮一小块、茴香两小勺、香叶三片、白芷两片、干辣椒6个、花椒少许、香菜一根、葱白两根、姜4-5片、料酒适量3.羊腿下锅，加入所有配料和足够清水，大火烧开，撇去浮沫；转文火煲3个小时左右至软烂4.萝卜去皮切成大块，