红糖丸子好吃吗?
以前我是不喜欢吃糖的 ,觉得又腻又齁 但是到了广西之后,完全被拉平了认知 我发现这里的糖水真的巨好次 就是那种软绵滑溜的味道 你能想象到的所有带“甜”字的美食这里几乎都有 而且非常香甜滋润 一点都不齁不黏不腻 所以我后来就爱上了各种甜的美食 比如这道【红糖煮鸡蛋】,看起来蛮普通的对吧?! 但真的巨好吃啊~
【做法】
1、锅中加水和鸡蛋,大火煮沸后,继续煮10分钟(我用的水煮蛋器做的)
2、加入红糖,开小火慢慢熬,不停搅拌至红糖融化,汤汁变得浓稠起泡
3、再次煮沸后,即可关火盛碗食用 是不是超级简单而且很好吃呢~ 喜欢甜的宝宝可千万不要错过哦~
另外再来推荐一道我超级爱的广西特色小吃——卷筒粉!! 【做法】
1、在碗中放入切好的酸菜、酸笋、辣椒、香葱等配料 2、舀两勺调好的米糊淋在蒸笼里
3、放上切好的猪肉末和大葱,蒸8-10分钟左右 就可以啦!! 这道小吃的精髓就在于那一层薄薄的米皮 软糯有嚼劲,包裹住满满的肉馅 一口下去超满足~~