食材清单 生菜，紫甘蓝，水果黄瓜，玉米，胡萝卜，沙拉酱（酸奶） 制作步骤 1．生菜、紫甘蓝切丝；水果黄瓜削皮，切成薄片；玉米煮熟后剥粒；胡萝卜洗净，用刀具轻轻刮去表皮，然后切成细丝 2．所有原料放入大碗中，加入酸奶和少许胡椒粉调味，再搅拌均匀即可 用沙拉酱的话，不需要放任何其它的调料了，
1、蔬菜烘干好吃吗？ 蔬菜烘干的口味根据蔬菜的不同而有所区别，不过大多数都是鲜香的，具体要看您是喜欢什么蔬菜了。比如： 辣椒，番茄等果蔬经过烘干之后会失去它本身的水分，口感会变得干涩一些，但是营养却得到了保留；而黄瓜、紫薯等果蔬中则含有丰富的水分，烘干后味道也甘甜脆爽。
用空气炸锅来做，外酥里嫩 材料：方腿两条、鸡蛋两个、玉米淀粉适量、吉士粉（可不用）、盐适量、胡椒粉少量、椒盐粉少量、食用油少许 步骤：1.把方腿冲洗干净，然后用厨房纸巾蘸干水分。切成厚片。（不要太薄了！不然不好吃！
作为一个在北方生活过7年的南方人，表示相当赞同排名第一的答案！ 的确，在北方很多地方都有所谓的“炙子烤肉”，就是放在烧红的铁板上烤，这种手法其实很原始，但是能保留肉类最原始的味道。用这种方法烤出来的肉，最大的特点就是能出油脂并且不会烤糊。
红烧白条鱼 原料： 白条鱼、葱、姜、蒜、香菜。配料： 干辣椒、花椒、大料，料酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油。做法一 一、将锅内放油烧热，下干红辣椒和花椒炸出香味后，再下葱段、姜片、蒜煸炒片刻，再将酱油、醋、糖、酒、汤、盐和葱花等调料调成芡汁，淋在鱼上即可。