香菇怎么吃好吃呢？
分享几道用香菇做的家常菜，美味又简单，喜欢不妨试试。 1.香菇炒鸡蛋食材准备：香菇、鸡蛋、大葱、生抽、蚝油做法：第一步，香菇清洗干净切成薄片。第二步，打入两个鸡蛋，加入少许食盐打散备用。第三步，起锅烧油，倒入蛋液炒至定型，然后盛出待用。第四步，另起油锅，放入葱花爆香，再倒入香菇翻炒片刻。第五步，接着倒入刚才炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。第六步，调入适量生抽和蚝油提鲜，再次炒匀就可以出锅了。2.香菇烧菜心材料准备：菜心、香菇、生姜、植物油、盐、生抽、白醋、白糖步骤：① 菜心清洗干净切成段，香菇去蒂切片，生姜切丝；② 锅中热油，倒入姜丝炒香后，加入香菇片一起煸炒;③ 倒入切好的菜心，大火快炒；④ 调入生抽、白糖和白醋提味，最后调入食盐，拌匀即可。3.香菇炖鸡翅食材：香菇、鸡翅、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、冰糖
做法：① 鸡翅洗净，用牙签扎一些孔，方便入味儿。② 锅里加水，倒入鸡翅，煮出血水，捞出冲洗干净。③ 锅烧热，倒油，油温升高后下入鸡翅，煎至两面金黄。
④ 放入葱姜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖，倒入热水没过鸡翅。⑤ 大火煮开后再小火慢炖40～60分钟，最后撒入葱花，关火让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味，至少一个小时以上哦！