材料：排骨500克、土豆1个、洋葱半个、姜、蒜、花椒、八角、料酒、耗油、酱油、盐、鸡精适量做法：1、土豆和洋葱清洗干净，切成小块，姜去皮切片，蒜剥去外衣拍碎，待用2、将排骨清洗干净在沸水里煮2分钟去血沫，捞出沥干水分，待用3、高压锅里倒入适量的油，放入蒜、花椒、姜片和排骨，翻炒至排骨变色4、加入料酒、
食材清单 鸡翅中500g，鸡蛋1个，葱花适量，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1小勺，玉米淀粉3勺，白砂糖少许（可放可不放）制作步骤 首先，我们将买回来的鸡翅清洗干净然后加入1勺生抽和1勺料酒抓匀腌制半个小时左右！
一、食材 用料 乌鸡1只、当归20g、枸杞5g、桂圆肉5g、生姜3~4片。 二、做法 （一）清洗宰割 乌鸡处理干净后，斩成块状；生姜刮皮切成薄片；当归、枸杞和桂圆肉洗净待用。 （二）下锅熬煮 取适量清水放入瓦煲内，先用大火烧开，然后加入所有原料，再烧开后改用小火慢慢熬。