黑草鱼好吃吗？
没吃过黑草鱼，不过吃过虹鳟鱼（西伯利亚淡水鲑鳟鱼的杂交品种） ，感觉有点像鲤鱼和草鱼的结合体，比鲤鱼口感好，没有草鱼那么柴，刺也没有鲫鱼多。
之前在哈尔滨吃过一次烤虹鳟鱼，味道真不赖，后来自己用烤箱做了一次，也挺成功。 现在住在加州，这里没有卖虹鳟鱼的。刚好前几天去圣地亚哥旅游时，在海边看到有人钓鱼，就问他们收不收鱼，愿意提供午餐并给我免费加工（他在海边用炭火直接烧烤，这手艺！不敢恭维啊～). 所以这次吃的鱼是海钓的，具体是什么鱼他也不知道，因为是美国西海岸，不是太平洋北部。 据他说，这种鱼在美国叫“海鱼”（Sea fish），和海洋里其他鱼的味道差不多，比较咸。我问他会不会很贵，他说不贵，一条鱼大概12刀左右。
上菜了，看着颜色还真不错～ 鱼肉蘸着酱吃。 这个酱是他自己调的，放了不少的醋，所以味道还不错。 我觉得这个鱼肉吃起来像金枪鱼一样的，比较韧，有点嚼头。
再来一张特写 这鱼没有刺，但是鱼肉里有细细的鱼刺，需要细细地挑出来。 吃完这个鱼之后，我的感受是：蛮新鲜的，肉也不难吃，但是实在是没有兴趣再去寻找它了（实在是太像烤鱼了……）。