1、干茶树菇的泡发方法 茶树菇是一种很好的菌类，口感很嫩，味道清香，深受人们的喜爱和欢迎！但是市场上卖的茶树菇一般都是干的，那么干茶树菇如何发制呢？下面就来详细介绍一下。
我奶奶做的味道碟（小时候的叫法，不知道现在叫啥）最好吃！！！ 首先，用料非常简单，青菜、豆腐、花生米。第二步，把生菜、空心菜等青菜洗净切丝，豆腐切小块备用 第三步，锅里放油烧热后，分别加入蒜末和葱末爆香。
1、涪陵榨菜（这个不用解释了吧） 2、四川泡菜（这是腌制品，不是单纯用来泡着吃的蔬菜啊！！！所以不要误会啊……而且这玩意其实可以算炒菜的佐料吧……不过我更喜欢直接吃=v=就是很酸很脆很好吃啦~） 3、萝卜干——湖北宜昌萝卜干（小时候吃过的萝卜干啊，味道好极了！
水煮鱼在营口市绝对算是一道名菜了，很多老辈的营口人都有做过或者吃过水煮鱼的记忆。 以前在老公安局附近有个小胡同里面有个水煮鱼店，叫什么名字我忘了，味道相当好，价格也不贵，五块钱一份，现在估计得五十左右了吧。不知道是不是这家，当时去的时候还没装修呢，非常简陋。
二位都是豆制品，不过一甜一咸，形态也不同，但营养都很丰富。 豆豉是豆腐发酵制成的，有黄豆的清香味道；而豆瓣酱是由豆子和辣椒、花椒等原料发酵而成，味道更复杂。从营养价值上来看，两者都有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等微量元素和维生素B族，但后者的矿物质含量更高一些。
1，准备食材 山药、青椒（或者黄瓜）、胡萝卜、木耳、葱花、蒜片 2，处理食材 山药去皮洗净切薄片待用； 胡萝卜切丝、青椒去籽切丝、黑木耳用水发好切丝备用。 （我买的是铁棍山药，比较细比较长，最好用刮皮刀刮掉外皮，以防刺伤手指。
首先这个字念hū（第二声），不念qīng 其次不是豆熟了就好吃，得有个过程。 大约两个礼拜前我在超市买了很多的青豆，准备熬汤做豆浆喝。我买的这个青豆很特别，是煮熟了晾干以后的，颜色黄褐，看起来就像干豆角一样。 拿回家以后我用水泡了一下，发现根本嚼不动，我就把皮磨掉了再泡，还是不行。