当然好吃了！我从小就在河北唐山长大，唐山的特产就是甜栗子，每年的国庆节左右就会上市了。新鲜栗子煮熟之后是很好吃的，很软糯，入口即化，但是味道偏淡；晒干之后的板栗，味道更香浓一些，用来做汤、炒菜都是很美味的~ 以前家里种了一棵板栗树，每年秋天的时候都会打下来很多，然后送到附近的粮站过称，换成粮食，
1、准备食材，冬瓜去皮去籽切成块儿，小葱切成葱花。 2、锅中加入少许油烧热，放入切好的冬瓜开始煸炒。 3、炒到冬瓜变透明，微微发软就可以盛出备用了。 4、重新起锅，加入比平常炒菜多一些的油，烧至五成热时放入两大勺冰糖。5、小火慢慢熬化，然后加入一勺生抽和一勺老抽。
我比较喜欢清炖牛肉，把新鲜牛肉清洗干净后，在开水里焯一下（去除血沫和杂质），然后捞出来清洗干净，放进高压锅里，加清水、生抽、八角、桂皮、香叶等调味料，上锅炖20分钟左右就可以了。 吃的时候可以根据自己的喜好撒点葱花或者香菜末之类的调味。这样炖出来的牛肉味道清香，不油腻，很软糯，容易咀嚼和消化。
广东人喜欢用豆腐煲汤，说是有益于视力，所以大街小巷到处都见得豆腐店。玉子就是豆腐，玉头就是头骨，玉头豆腐汤就是猪脑豆腐汤，此汤有益大脑和神经的组织细胞，加强脑部营养，对于中等程度的老年痴呆有很好的效果，对于青少年记忆力不强，喝此汤大有益处。猪脑豆腐汤原料：猪脑2个，豆腐400克。