云吞鸡蛋怎么煮好吃？
最近很火的一个吃法，把云吞和鸡蛋一起煎 首先准备食材： 饺子皮（我这是自己做的）、鸡蛋、葱花、白芝麻 饺子皮擀薄一点 然后切成条状，尽量细一些
锅里热油，放入饺子皮煎至金黄酥脆 打入一颗鸡蛋，用铲子搅散 加入葱花和白芝麻拌匀就可以啦！ 我觉得这样吃就很好吃了！香喷喷的！咸味刚好，不会很淡也不会很重。喜欢重口味的可以加点生抽哦~
不过我后来想了想，把它做成一碗面也是不错的呢！ 这就简单了嘛！我用开水把面和均匀，盖着焖十分钟就可以了哟～ 然后煮熟过凉水，摆盘 把刚才煎好的云吞鸡蛋倒进去，加葱花、辣椒圈、胡椒粉、芝麻油拌一下就可以了～
是不是很简单呢～
小贴士： 这道菜重点就是要把饺子皮煎得酥脆，所以油温一定一定要烧得很热再放饺皮下去噢～