我平时很喜欢吃饺子，也喜欢自己包饺子，但大多数都是速冻的，包好的饺子放进去，熟了捞出来，再配个醋和辣椒油，美味又简单。但我发现超市里面有买新鲜饺子的，不知道是不是现包的，就想了解一下如何能让煮熟的饺子更好吃。 首先，我们得知道为什么水煮饺子不好吃。因为水多，热量不足，不能完全蒸熟饺子，所以会有生面的感觉；或者温度不够，饺子里面的肉馅儿会发硬、不鲜嫩。那如何解决这个难题呢？
【一】冷水浸饺子 我们先将煮熟的饺子放入冷水中浸泡一会儿（1-2分钟），这样做是为了让热饺子遇冷收缩，里面的肉馅儿会慢慢收缩，口感会更鲜嫩。你别看这是“无厘头”的操作，确实有效果的～不信你可以试一试哦！
【二】沸水焯饺子 除了冷水泡饺子外，我们也可以采用沸水焯饺子的方式，同样可以让饺子更加入味好嚼。
【三】微波炉加热 最后一个方法是微波炉加热。这个方法比较省事，直接放进微波炉里叮几分钟就可以了。不过用微波炉加热会有一个问题：容易水分蒸散，导致饺子皮发干。为了防止这个问题出现，我们可以往盘子底部少撒一点水，然后盖上盖子，这样就能避免饺子皮干燥啦~ 你喜欢怎么吃水煮饺子呢？
卓江涛优质答主煮新鲜饺子好吃的步骤如下：
1. 准备饺子：确保饺子是新鲜的，提前准备足够的饺子，饺子皮和饺子馅儿要选择好的。
2. 烧水：在锅子里加入足够的清水，一般建议清水量为饺子的5-6倍。水烧开后，将大火调至中火。
3. 下饺子：将新鲜饺子分别从包装中取出，每次下入锅中约20-30个，以保证锅中的水不影响饺子的口感。
4. 煮饺子：用中火将饺子煮沸，煮沸后加入一大碗冷水，继续煮至再次沸腾。这是所谓“三泡三蹙”的做法，可以保证饺子煮熟且口感更好。
5. 查饺子熟度：可以通过用一个漏网筛子或其它小型工具，盛出一颗饺子看看是否熟透。熟透的饺子表皮光滑膨软，馅料熟透。如果还有生鲜或者硬芯，再继续煮一会儿，直到完全熟透。
6. 防止饺子和汤混在一起：可以用一块重一点的布覆盖在锅上，防止汤汁进入饺子，同时也防止饺子粘在锅底。
7. 捞出饺子：用漏网筛子或其它工具直接将煮熟的饺子从锅中盛出，放入碗或盘子里。这样可以避免饺子混入油腻的汤水，并保持饺子的完整和口感。
8. 调料和辅助材料：可以提供一些辅助材料，如醋、酱油、辣椒油、蒜泥、葱末等，让食客调兑自己喜欢口味的同时，也能品尝到饺子的鲜美。
