桔子排骨怎么做好吃？
食材 猪小排500克、鲜桔2个、香菜1棵、八角2个 步骤 1.准备原材料。猪小排冷水浸泡出血水，葱切段，姜切片，八角两个，鲜桔两个去皮待用；
2.锅里放水，把除鲜桔外所有材料放进去，大火烧开，小火炖40分钟左右至排骨软烂（期间记得给骨头缝里塞八角）；
3.把炖好的排骨捞出来沥干，摆盘待用；
4.烧一锅沸水，把去核的鲜桔放在沸水里煮3-5分钟，然后捞起来浇在摆好的排骨上即可食用了。 小技巧 1、用高压锅炖的话，时间更短；
2、这个菜不需要放盐，因有酱油和白糖，味道够咸；
3、喜欢甜食的可以加点冰糖同炖，味道更好。