家常羊肉面怎么做好吃?
家常羊肉面怎么做都不难,羊肉营养价值高,味道鲜美而且做出来的成品非常养人。对于喜欢吃羊肉面的朋友来说,自然是懂得其中好处的。今天在做羊肉面的时候,加入到了羊杂当中,这样味道更足。
面团和好,放旁边饧着。羊肉、羊杂煮熟后切片。锅里热油,小火炒香孜然,花椒等粉末。浇在羊肉、羊杂上,放生抽、醋、辣椒酱拌匀。芹菜、香菜洗净切末。饧好的面团搓成长条,切成小剂子,擀好。开水里煮熟捞出装碗,浇上羊肉、羊杂,放芹菜末、香菜末、辣椒油、盐、胡椒粉、少许生抽、一点醋调味即可。
家常羊肉面怎么做都不难,羊肉营养价值高,味道鲜美而且做出来的成品非常养人。对于喜欢吃羊肉面的朋友来说,自然是懂得其中好处的。今天在做羊肉面的时候,加入到了羊杂当中,这样味道更足。
面团和好,放旁边饧着。羊肉、羊杂煮熟后切片。锅里热油,小火炒香孜然,花椒等粉末。浇在羊肉、羊杂上,放生抽、醋、辣椒酱拌匀。芹菜、香菜洗净切末。饧好的面团搓成长条,切成小剂子,擀好。开水里煮熟捞出装碗,浇上羊肉、羊杂,放芹菜末、香菜末、辣椒油、盐、胡椒粉、少许生抽、一点醋调味即可。