新鲜鱼肚有什么功效与作用？
鱼肚是用鱼鳔的干制品，因形状和猪肚相似而得名。鱼肚分金、黄、白三色。金、白色鱼肚系用大型海洋鱼的鱼膘加工制成品。
中医认为，鱼肚味甘、咸，性平，入脾胃经，有补肾、滋阴、养血、健脾、利湿等功效。鱼肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分。
鲜鱼肚有补肾、滋阴、养血等作用，用于肾阴不足、身体虚弱、形体消瘦、产后虚损等症。对肺结核患者作调补之用，可提高免疫功能，有利于病灶纤维化。鲜鱼肚可做成各种烹调食品，做成的菜式味道鲜美，是理想的高蛋白低脂肪食品。。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！