白鸽炖百合什么功效与作用？
食谱原料
鸽子1只、百合适量、盐、姜。
制作方法
将白鸽处理干净，放入沸水锅中焯去血水，捞出晾凉；姜洗净拍破；沙锅置武火上，加入适量清水，放入白鸽、姜、葱、胡椒粉，沸后改文火炖30分钟，加入百合、盐再炖15分钟即成。
健康提示
百合味甘，微苦，性平微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的功效。适用于肺阴亏虚，干咳少痰、阴虚劳嗽、心悸失寐、神经衰弱等。常配麦冬、玉竹、猪肺等润肺止咳。动物实验显示，百合有增强免疫功能，延缓衰老的作用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！