土豆泥沙拉能减肥吗?

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土豆泥沙拉是一种低卡路里的食物,每100克土豆仅含57卡路里,是米饭的五分之一。含有粗糙的纤维,有很强的饱腹感,不会增加胃肠负担。有减肥美容,降脂抗癌的功效。

用料:煮熟的土豆4个,洋葱1/2个,生菜叶少许。

调料:橄榄油,凉拌醋,沙拉酱,盐,胡椒粉。

做法:洋葱洗净,沥干水分,切成细末备用。土豆煮熟,去皮。放入容器中,捣压成土豆泥,加入洋葱丁,沙拉酱,加入凉拌醋,胡椒粉,盐,搅拌均匀即可。

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