豌豆有什么功效？
美容、防止肠胃不适
豌豆含有优质蛋白质、多种人体必需的矿物质和微量元素以及维生素，更富含人体重要的18种氨基酸中的16种。能增强人体脏器间的协调性，起到提高人体免疫力和抗癌防癌等作用。同时，豌豆还含有胡萝卜素和抗疲劳物质，常食对眼睛、神经有益，并能美容，防止肠胃不适等。
降低血脂、血压
豌豆中的叶绿素能防止人体内胆固醇的升高，从而对冠心病、高血压有一定疗效。
保护血管
豌豆中还含有较为丰富的镁，有利于调解心脏活动，能年预防血压和心脏病等慢性病、保护血管；豌豆中还含有防辐射物质，常食对妇女、儿童及经常接触放射线者非常有益。此外，豌豆中含有的粗纤维对消化系统有良好的促进作用，并能防止便秘。