腊板鸭可以能土豆吗？
其实烤鸭和土豆炖在一起完全没有任何问题，土豆是非常容易熟透的，而且在炖的时候，非常容易出粘液，能够让汤汁自然地酱浓，甚至完全可以不用加淀粉勾芡。
烤鸭本身已经非常咸，所以我们不加盐味精等等其他调味品，在炖制的时候，如果汤汁特别少会把腊板鸭中的咸味慢慢浸出来，所以锅里要一次性加够汤，这样炖出来的土豆非常清香，而且腊板鸭的咸味刚刚好。
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其实烤鸭和土豆炖在一起完全没有任何问题，土豆是非常容易熟透的，而且在炖的时候，非常容易出粘液，能够让汤汁自然地酱浓，甚至完全可以不用加淀粉勾芡。
烤鸭本身已经非常咸，所以我们不加盐味精等等其他调味品，在炖制的时候，如果汤汁特别少会把腊板鸭中的咸味慢慢浸出来，所以锅里要一次性加够汤，这样炖出来的土豆非常清香，而且腊板鸭的咸味刚刚好。