宝宝鸡蛋羹怎么做好吃？
首先，我们来认识下蒸蛋器 一般常见的蒸蛋器有2种，电蒸炉和微波炉。 我比较推荐用微波炉来做，方便又简单。 接下来教大家做 【三鲜鸡蛋羹】 用料：鸡蛋3个、虾米少许、榨菜适量、葱花适量、油、盐、生抽、老抽、味精 步骤如下：
1.鸡蛋打入碗中搅散备用。 （ps：这是重点，一定要搅匀！）
2.虾米泡水软化后滤掉水分剁碎；榨菜、葱花洗净切碎。 （这里可以加入少量猪肉末，更香一点。）
3.在蛋液中加入葱花、虾米、榨菜、盐、味精、生抽、老抽，充分搅匀备用。
4.碗里抹一层油，将搅拌好的蛋液放入，入锅隔水蒸熟就可以了。 小贴士：
1.为了让蒸出来的鸡蛋羹均匀平整，可以在碗底铺上一层保鲜膜。
2.为了美观，可以在盘子上盖一张厨房用纸，吸收多余的水份。