不熟的白果有什么功效？
生的白果不能直接食用，白果（生银杏）中含有很多有毒物质，如：银杏酸、银杏酚、氢化白果酸、白果醇等，一旦误食生的白果或过多食用生的白果，很有可能会引起中毒。其症状主要表现为：腹痛、呕吐、恶心、发热、行动不灵，严重者可致间歇性抽搐、意识丧失、呼吸衰竭而死亡。
其次，熟的白果具有一定的药用价值，中医认为，熟白果性平味甘、苦、涩，入肺经，有收湿，杀虫，解毒敛肺气，定喘咳之功，能治疗肺虚哮喘，疮痈肿毒等，常用于痰多喘咳，带下，遗精，中毒等。
因此，白果生吃有剧毒，熟吃有小毒，即使熟吃也不能过量食用，一般一天也不宜超过10粒，否则，有可能也会引起中毒。中毒之后，应立即到医院治疗。