孩子能吃菠菜土豆猪肝吗？
菠菜土豆猪肝一起吃不会相克。但是菠菜中的草酸含量较高，会影响肠道对钙质的吸收，并有可能形成结石，食用菠菜时最好先焯一下，除去部分草酸，这样更有利于营养的吸收。此外，肝功能障碍及胆结石患者不适合吃猪肝。
菠菜的做法
1、制作菠菜汁时，尽量少放水，用菠菜原有的水分榨汁即可，这样得到的菠菜汁中营养素含量较高，保健功效明显，如果放水太多，会稀释营养成分。
2、有些人在吃菠菜的时候，发现菠菜变黑，这主要是由于菠菜中含有的菠菜苷及羟基硝酮类化合物所致，一般不会影响人体健康，可以放心食用。
3、菠菜不能与豆腐一起吃，容易形成草酸钙沉淀，影响人体对钙质的吸收，甚至诱发结石的形成。