白豆功效好吗?
白扁豆味甘、微苦,性温,归脾、胃经,有消暑化湿、健脾和中的功效,主要用于治疗暑湿内伤、四肢无力、脾胃有湿、呕吐泄泻等。
中医认为,脾气虚或中气下陷是很多疾病发生、发展的源头,而白扁豆能明显改善脾气虚弱者的气短、消化不良等症状,故脾气虚弱者宜食用扁豆。此外,扁豆还具有解五香之毒、解酒、解药毒之功,凡饮酒过量,酒后不适、中毒等人都宜食用。
与扁豆不同,红豆味甘、性平,入心、小肠经,有清热解毒、利尿消肿、健脾止泄、化瘀止痛的功效,用于疔肿、脚气、水肿、黄疸、便血、疮疖、小便不利等。《日华子本草》中就有记载,红豆能“止泄,益气,利小便,下恶气,涂诸毒肿。”