冰糖荔枝什么功效？
荔枝在所有的水果当中，它属于热性的水果，被叫做“果栈”，能补益气血。所以那些身体虚弱、容易疲乏、劳累的人，体质偏寒，比如说不敢吃凉的东西或者是吃凉的东西就会腹泻的朋友，平时可以经常吃荔枝，特别是冰糖腌的荔枝。这种荔枝有补气血的作用，而且性味又不会那么燥热。
做法：买来新鲜荔枝，去壳，用冰糖和蜂蜜腌起来，在这期间尽量放在冰箱的冷藏室中，这样能起到更好的效果。
注意事项：腌的时间不要太短，如果当天腌，第二天就拿出来吃，可能会有胀气的情况出现，多在冰箱中放上1-2天，这种胀气现象也会消失。每天吃五七颗就足够了，多了可会“上火”吆。