裙带菜有什么功效?

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裙带菜营养十分丰厚,含有丰富的无机元素,维生素B、C及碳水化合物等。其中的褐藻氨酸,海藻醇等成分具有防止胆固醇升高、降低血脂的功效,常被称为“降压菜”。它含有一种叫甘露醇的成分,能够促进体内的糖代谢,使肾排出糖及水加快,对治疗糖尿病、浮肿有利。

裙带菜中的有机碘含量十分的高,据资料介绍每100克裙带菜中含17.5毫克的碘,是海带的10倍。经常吃裙带菜能够强化神经系统与肌肉系统的兴奋调节作用,预防甲状腺肿大。裙带菜中含有一种降糖物质,并可促进肠壁结合淀粉的消化酶。防止胆固醇升高,降低血脂的功效,经常食用裙带菜,能够降低高血压,冠心病的发生。

裙带菜中尚含有能够阻碍胆固醇在肠内的吸收的裙带菜醇和脱氢裙带菜醇,还含有抗癌物质,以及能调节免疫功能和阻止病毒繁殖的岩藻等生理活性成分,故常食裙带菜对美容、减肥、预防癌症、预防病毒感染性疾病均有良好的作用。

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