蒜苔能炖土豆。土豆与蒜苔味甘、性平，两者可以一起炖或炒着吃，不但味道鲜美，且有较明显的保健作用：1、经常吃蒜苔和土豆炖肉可以补气和养脾胃，而且蒜苔有散血和解毒消肿的功效。2、土豆含有淀粉和大量的维生素、矿物质、蛋白质。淀粉是人体热能的主要来源，优质的蛋白质易于消化吸收，还含有大量粗纤维利于胃肠消化。
蒜苔能炖土豆。土豆与蒜苔味甘、性平，两者可以一起炖或炒着吃，不但味道鲜美，且有较明显的保健作用：1、经常吃蒜苔和土豆炖肉可以补气和养脾胃，而且蒜苔有散血和解毒消肿的功效。2、土豆含有淀粉和大量的维生素、矿物质、蛋白质。淀粉是人体热能的主要来源，优质的蛋白质易于消化吸收，还含有大量粗纤维利于胃肠消化。