2021年更新 最近做了不少杂粮粥，发现用电饭锅特别方便！用电饭锅熬的杂粮粥比较稀。 用高压锅就比较稠一点了。 不过用电饭锅和高压锅都不难。 以前用砂锅炖过杂粮粥，那才叫好喝呢……现在没有了砂锅，就用普通的电饭锅和高压锅代替吧。 【如何挑选食材】 做粥一定要选粗粮！
原料很简单，鸡蛋、面粉和葱花。 调料也很简单，葱油、盐、味精。 但做法比较考究，主要是擀薄皮和包馅的工艺复杂。 我小时候跟外祖母学过做薄饼。外祖母是温州人，年轻时候应该会做这道菜了，只是我从未见过她做。我学做薄饼的时候已经二十多年没见她了（她去世很多年了）。
这个我可就不困了啊！ 我吃过很多西米露，也做过几次，最好的应该是做给自己吃的那个，因为最用心，用料也是最简单的，那就是自己买材料在家做的水果捞里面的西米露啦~ 做法超级简单，只需要把西米浸泡在清水里直到它膨胀变粗，然后过一遍水倒进锅里加一点点糖煮开就行了，煮的过程大概十分钟左右，
2021年更新，今年夏天在老家待了两个月，又做了一次这个菜，这次没有放鸡蛋，直接做的汤面，很美味！ 记得小时候，我家后院有个大伯，他儿子在外面上大学，每年暑假都会回来，他的拿手好菜就是番茄炖牛腩，我记得每次做了这道菜，院子里都会弥漫一股香味，我家孩子都会围着桌子叽叽喳喳，当时条件有限，没有什么零食，