土豆洗净表皮，注意选择个头小一点，肉质细密一点的土豆土豆切丝或片倒入适量的油，油热之后倒入土豆煎至两面金黄酥脆即可炒鸡蛋，加盐、少许料酒调味，鸡蛋炒熟加到煎好的土豆上，拌匀，即可。也可以按照自己的喜好做成土豆丝饼。土豆鸡蛋煎饼做好了哦。
牡丹皮为毛茛科植物牡丹干燥根皮。又名丹皮、粉丹皮。中医认为，牡丹皮性味苦辛凉，入心肝肾经，具有清热凉血、活血化瘀、退虚热之功。用于温毒发斑、吐衄衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、阴虚发热、无汗骨蒸、经闭痛经、 痛经、经行发痉、跌打伤痛、痈肿疮毒等。
小孩子做的美食，其实很考验父母。因为小孩子的手指未发育完全，不象长大以后可以熟练的拿勺子和筷子，也不像大人有着灵巧的双手和丰富的做菜经验，所以小孩子在做美食的时候，往往会因为不熟练而把食物弄的到处都是，做的快慢与否全靠小手使力。
我喜欢吃脆的鸭肠，所以我做鸭肠一般都会先用盐跟白醋泡一泡再清洗晾干水备用 这样处理过的鸭肠做出来的口味是脆脆的。但是我觉得用盐水或者是用醋浸泡过的鸭肠会有一股味道影响口感，所以我在处理鸭肠的时候还会用清水洗干净挤干水分再用。因为清水是没有味道的嘛…… 这样处理过的鸭肠用来凉拌或者爆炒都非常好吃！
银杏果是所有水果中矿物质含量最高的一种，且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等。中医理论认为，生白果性平、味甘、苦、略有小毒，有镇咳平喘、止带缩尿、散肿止痛、补脾益气的功效。
麻辣拌是近年来流行的一道凉菜，各地有各地的做法，通常为蔬菜类，加上鸡蛋面筋之类，浇上麻辣鲜香的料汁，其乐融融！下面说一说我的家常麻辣拌：准备材料：生红薯几块（切片泡些微盐水后控干水分），黄瓜半根（切片），紫甘蓝叶子几片（切丝后泡冷盐水），熟毛豆米适量，水煮蛋一个（切片）生菜半个。
说起喝羊汤，其实北方人真的是非常有发言权了，毕竟在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的羊肉汤，那滋味真的妙不可言。我是在内蒙长大的，所以对羊肉这种食材真的是爱的深沉。 内地的朋友可能对羊肉这种食材还存在着一些误解，认为羊肉有一股腥味，吃起来很膻。
不用多说，油锅里炸一下最好吃了 真的不用多说 炸过之后外酥里嫩，你直接手撕着吃都OK的 保证你一碗饭不够再吃第二碗！ 小时候常吃的家常做法就是油锅里煎至金黄，然后蘸着酱油或者辣椒酱吃，那味道真的是绝了。
1。羊肚.鲜羊肉经开水焯后，放入清水中淘洗数遍，沥净水份，均匀刀切成片。酸萝卜切成两半，一半剁成细末，另一半切成寸段待用。炒锅置旺火上，放人生姜、蒜粒煸出香味，再下入羊肉片。烹入料酒、清水，下酸萝卜、胡椒、鸡精调味，待沸人醋，起锅前撒进葱花。2。
鱼肚，也就是鱼的胃（消化器官），因为里面含有鱼鳔的碎片所以呈黑色，也有少量白色或者黄色的部分，就是鱼腹部的肉。很多人不爱吃，其实鱼肚的营养非常丰富。
把新鲜的蛋黄、蛋白分离，然后把蛋白部分打成蛋液。（注意别打太久，会消失口感） 然后就是最重要的调料了！盐、味精（可不加）、胡椒粉、葱花、淀粉，按适量加入搅匀。 再把刚刚炒熟的米饭倒进来，拌成蛋糊状就可以啦！平底锅少油，舀一勺放入锅中，摊成一个圆形的鸡蛋饼。
推荐下自己最爱的两款～ 第一款，Nestle速溶麦片 这个是原味滴，有很浓的燕麦香味，口感是很酥脆的那种，搭配牛奶一起吃，味道好极了～ 而且一小袋里面有很多颗粒，很耐吃哦（我这种每次只能吃一袋的胃都能吃两三天）。
1、豆瓣酱 材料：豆腐干、豆瓣酱、油、盐、葱末少许，辣椒粉适量（可不放） 做法： 1.将豆腐干切成丁备用；2.锅中放油烧热，放入葱花炒香；3.加入豆瓣炒出红油后放入豆腐丁翻炒片刻；4.调入适量的糖和盐炒匀即可出锅了。5.喜欢吃辣的朋友还可以撒上些辣椒面哦！
不请自来，强答一波！ 不爱吃饺子的算我输！ 作为在北方长大的孩子，饺子是离不开的，每天早中晚三顿饭可能都有它的踪迹。 因此也吃过很多家的饺子，从街边小铺到高档餐馆都有。
用料 豆角500g鸡蛋2个面粉150g盐3勺白糖2勺胡椒粉适量酱油1.5勺醋2勺干淀粉适量辣椒酱（可选） 步骤 1.5勺生抽+2勺香醋+半碗清水调成蘸水。2.豆角洗净切成6cm长的段，加3勺盐腌制半小时，倒出腌汁备用。