做焖炉，首先要选一块好肉。首选是夹心肉（猪颈肉有筋膜比较嫩）或者肋条肉（肥瘦相连）；其次推荐五花肉（三肥两瘦），最后是纯瘦肉。为什么不用纯瘦肉呢？因为肉的纤维太长，不容易熟烂，做成焖炉口感会比较硬。 而且做焖炉最好用热水焯一下，这样可以除去大部分的血水，也会让肉质变得更鲜嫩一些。 其次是调料。
要做出好吃又保持完整的土豆，可以用以下方法煮土豆：1、煮土豆时加入1小匙食用盐，这样土豆会煮的更加软嫩，并且不会散开。2、土豆不要切完就马上煮，要放到水中浸泡几分钟，这样就可以避免土豆变色，还能保持土豆完整。
我的想法简单，美味的山楂零食，要具备两个条件：1、原料好 = 新鲜+优质1.1 首先当然是新鲜咯，买回来的海棠果要及时清洗晾干哦~ 1.2然后就是要挑选优质的果子，看看颜色鲜亮，表面光滑的~ （嗯哼，有反光就是这么傲娇）2、工艺佳 = 加工妥当+口味纯正2.1 当然是要加工得当啦，
做奶茶的时候放，或者做甜品的时候加一点进去味道很不错。但注意不能放太少哦！ 做烤牛奶的时候放，奶香中混合着独特的果香，滋味让人难忘。
海绵蛋糕和戚风蛋糕是西点烘焙中两种最常见、最经典的蛋糕。那到底哪种更好吃呢？ 先谈谈戚风，它起源于美国，后传入日本，是由鸡蛋、面粉、糖、牛奶等食材制作而成的一种糕点。因为其口感松软、细腻，深受大众喜爱。而海绵蛋糕则是由鸡蛋、白糖、植物油或黄油等食材经过搅拌打发成蛋液，再与面粉混合制作而成的。
最近很火的菠萝咕咾排骨！酸甜开胃，超好吃der~ 准备食材：小排骨、菠萝、青红椒、洋葱、姜、蒜。 调料：生抽、老抽、白醋、冰糖、食盐。 第一步：小排骨用清水浸泡出血水。 第二步：把泡好的小排骨冲洗干净，控干水分，加入葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、适量盐抓匀，腌制2个小时以上。