这个问题，我绝对有话语权！ 今年过年回家，老家下了好大的雪，路上都结冰了。我在回来的路上，捡了一只冻得瑟瑟发抖的鸽子，想着家里正好养着一只猫，就拿回家了。本想炖个鸡汤，可是家里只有鸡肉炖汤的料，没有炖鸽子的汤料啊。
作为一个在珠三角地区长大的客家人，肠粉是我非常喜欢的早餐和夜宵，尤其喜欢加了酱汁的肠粉，我吃过很多地方的肠粉，觉得最好吃的还是家里做的，外面卖的肠粉大多偏酸偏甜，我不喜欢这种味道，所以自己在家做，我用的是蒸鱼豉油、生抽和海鲜酱作为调味料，这样调的酱汁咸香适中，再配上脆生生的黄瓜丝和花生米，