原料：鸽子、乳鸽、鸭、鱿鱼、香菜 辅料：葱、姜、盐、白砂糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、食用油做法步骤： 1.准备食材，鸽子处理干净，去掉内脏等不用的杂物备用；2.将除香菜外的所有辅料放入砂锅，倒入足够清水，加入鸽子，大火烧沸，转小火炖2小时；3.取出鸽子，凉后斩块（也可不斩），
做乌米饭的步骤其实很简单，先准备好原料：1、新鲜的糯米500克;2、浸泡过的黑米300克3、清水600毫升左右(可以根据个人喜好增减)4、蜂蜜或白糖适量具体的做法如下： 1.将黑糯米和糯米分别用清水冲洗干净后放入盆内，倒入清水浸没，泡至2小时取出沥干待用；也可以不浸泡直接淘洗后沥干待用！
【油炸大圆茄】 食材准备： 大圆茄2个、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、油适量 做法步骤： 大圆茄清洗干净，去掉头尾，用刀轻轻刮去外皮。 把大圆茄切成薄片。 加入少许的盐，抓匀，腌制片刻。 准备好面包糠、鸡蛋液和淀粉，面包糠最好过筛一下会更细腻，口感更好。
我奶奶以前经常给我们做香酥芝麻饼，就是面粉和芝麻酱为主料做的。 先准备材料：（两个人吃的话这个量刚刚好） 中筋面粉250g 开水140g 凉水70g 盐3g 黑芝麻酱200g 面粉50g 玉米淀粉50g1、先把面里的盐倒入面粉里混匀。
我小时候特别爱吃炸洋芋，但是长大以后在外地工作就很少吃了(主要是找不着) 之前回去一次，刚好路边有个卖炸洋芋的摊位，我就买了一些，那个香味啊，真的闻一下都流口水了~ 然后拿到手上，迫不及待的拿出来一块儿，嘶～好脆！好香！
首先，猪腰（即猪肝）是动物内脏之一，营养价值极高、口感也不错，但因其含有胆固醇较高而往往被当做一道大菜来烹饪。 那么，猪肝到底怎么做才最营养最好吃呢？且听我娓娓道来…1.爆炒猪肝。准备材料：新鲜猪肝半斤、料酒2勺、盐少许、酱油适量、醋少许、白糖少许、味精少许、水淀粉30克左右、葱姜蒜等。
首先，我吃过金边香米 也吃过多源的2号、3号等杂交米 金边的口感确实好一些，价格也贵不少； 但是多源二号和三号吃起来也不差啊！