2. 食材：圆萝卜一个、鸡蛋两个、淀粉适量、面粉适量1. 把圆萝卜清洗干净，然后用工具刮成丝状，放在容器里备用； （如果用擦板的话就不用再清洗刀具了）2. 一个鸡蛋打入碗中，加入一勺盐搅匀待用； （加少许盐可以让炸出来的丸子更加入味儿）3. 另一个鸡蛋打入碗中，
江米面是糯米经过浸泡、蒸煮而制成的食品，也叫作江米酒、江米酒或者甜酒酿等。用现代的工艺制作出来的江米，可以当主食也可以当作菜肴食用。 用清水将江米浸泡一晚上之后，再放到锅里蒸熟，就可以取出来装碗了。在蒸制的过程中，由于水分逐渐被蒸发掉，江米会变得越来越黏稠，最后形成团状。
鲜松茸的处理方法 把买回来的新鲜松茸，冲洗干净后放在菜板上用刀刮去表面的泥土和杂物，然后切成片状或块状待用（注意不要用力挤压，以免营养流失）。 干松茸的处理方法 对于有些朋友买的干松茸在食用前不知道应该如何处理，其实干松茸的处理方法也很简单，首先把干松茸放在凉水中浸泡约5分钟左右，再清洗两遍即可。
我最喜欢吃的青菜是空心菜，空心菜是南方著名的特产蔬菜之一，又称通心菜、蕹菜或空心菜。 它的营养价值很高，富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素等，其中维生素Bl的含量在绿叶蔬菜中居首位，多吃空心菜能够补充营养，增强抵抗力。
我平时很喜欢吃虾，做法很多，今天分享一个简单又好吃的做法——香辣酱油拌虾 做香辣酱油拌虾需要用到的食材有鲜虾、大葱、生姜、干辣椒段、花椒粒、八角等。
1.洗净的节节根切成长段，再切成细段 2.把切好的节节根段用淡盐水浸泡半小时，然后捞出沥干水份备用3.胡萝卜去皮洗干净切丝，香菜去根洗干净切段待用4.把胡萝卜丝和香菜放入节节根里5.放一勺盐6.适量的白糖提鲜7.淋上适量香油拌匀即可8.清爽美味又下酒的凉拌节节根就做好了小贴士： 1、