干山药炒后的作用主要有以下这些：1、山药营养成分高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙磷铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分，既有营养保健作用，也可用来治疗一些疾病。
来厦门多年，也吃过不少饭了，结合身边的朋友同事评价和自身感受，综合推荐一下 正餐类：1. 鑫广汇云南餐厅(民族路） 朋友小聚或多人聚餐都比较适合，价格比较美丽，菜系特色鲜明。2. 福满楼（中山路） 来这吃饭的人大部分都是为了喝喝小酒吹吹牛逼，点两个下酒小菜就够了，价格也不贵。
家常泡椒兔的做法主料；净兔1只（约750克），青、红泡椒共20个，泡仔姜丝30克，泡酸菜50克，葱白丝20克，鸡精、生姜、大蒜、八角、糖色、川盐、料酒、花椒、胡椒粉、味精、菜油各适量。制法：1、将净兔剁成2.5厘米见方的块，人沸水锅中焯水后捞出，洗净待用。
1、首先，我们要搞清楚什么是澄粉 澄粉也就是澄沙，是一种加工成颗粒状的淀粉，主要来自豆类，比如绿豆、蚕豆等，把豆子煮熟打成浆，然后把浆放在锅里熬干，就得到了澄粉。 很多人可能没有吃过澄粉，但应该见过，超市里的淀粉区一般都有卖。它是一种乳白色或淡黄色的粉末，有点类似面粉，但是要更加细腻。
野猪肉洗净，切薄片；黄豆芽洗净；小白菜洗净；冬粉发好；蘑菇、香菇等洗净，去蒂切片；生姜洗净切丝，蒜瓣洗净拍碎，葱洗净切花；将所有汤料准备好。
土豆粉加工工艺流程： 原料选择→清洗→剥皮→粉碎→磨浆→分离→过滤→浓缩→调制→压模成型→干燥→包装。土豆粉制作方法：1、将洗净的土豆用磨浆机磨成浆后，用纱布过滤，滤出的浆汁沉淀12小时以上，滤干水分，置于太阳下晒干或烘干房温度保持在50℃条件下烘干即成粉状。
秋天的各种食材是养生的较好选择，人们不妨抓住这个时机，好好调养自己，而食疗便是较常见的养生方式，而选择什么样的食材来调养身体，需要人们多加斟酌，不少家庭都会储备一些粥，今天推荐给大家的这份粥食材更简单易得，做的方法也更简单，它就是玉米粥，而它的功效和作用也绝不会让大家失望，下面我们就一起来了解一下。
用料 牛肉、花生酱、豆瓣酱、老干妈、香菜、姜、蒜、八角、桂皮、草果、香叶、辣椒面、花椒面 高汤、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精 步骤 1.准备食材。牛肉洗净，切成大块；生姜切片；大蒜去皮，拍松；香料（八角、桂皮、香叶）洗干净后沥干水分；火锅料（郫县豆瓣和辣椒面）剁碎。
可以美白，去斑，还能抗衰老！ 首先呢，柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化性，能够有效清除体内的自由基，而维生素C能够刺激皮肤基底层的酪氨酸酶活性，从而加速黑色素的代谢，淡化色斑。
“去火”是现代人的口头禅，实际上，中医所说的“火”是病理学的概念，与现代人所说“上火”的含义并不一样。
砂锅菜的制作材料： 主料：冬笋250克，鸡肉100克 辅料：玉兰片50克，香菇(鲜)30克，鸡蛋清75克 调料：料酒10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖2克，淀粉(豌豆)10克，大豆油60克，大葱8克，姜5克 1. 将鸡脯肉剁成细泥；2. 放入碗内，加蛋清、
我吃过最好吃的金针菇，是以前一个同事做的。那会儿还在上班，宿舍离公司有点距离所以一般会带饭。这个同事每天中午都会带个盒子过来，里面有一大盘子用油炒过的金针菇，金灿灿的特别好看，闻起来也特别香！
鸡头莲，其实也就是芡实（芡实的种仁）。 作为中药材，芡实性味甘、涩、平，归脾、肾经，功能主治益气养血、固精止泻、祛湿止带。《中国药典》中就有记载，具体可以见于1987年版一部和2015年版二部。
其实，这问题有点模糊，因为“炒”的内涵很丰富，不同地域有不同做法、喜好，甚至同一种食材在不同地方叫法都可能不一样； 不过没关系，咱就以我熟悉的潮汕地区为例来讨论一下哈~首先呢，咱们要定义下啥是“炒”。 在潮汕地区，常见的炒有三种：炒、爆炒、镬气炒/镬气煲。
花生猪蹄汤 原料：花生100克，猪蹄2只，红枣4枚（去核）。做法：将花生洗净，浸泡半小时；猪脚斩成小块，洗净后放入开水锅中焯去血水；红枣冲洗干净后去核。然后将所有原料放入砂煲内，加清水用大火煮开，再转小火煲3小时左右，调入适量食盐和生油便可。豆腐藕汤 原料：老藕1节、嫩豆腐250g、姜3-5片。