2021年更新 去年开始做鱼火锅，用自制的锅底料 加清水 加豆芽或蔬菜进电饭锅煮开就可以了 加了清水和锅底料，不用香油、豆瓣酱之类的辅料了 这样煮出来的鱼汤白、腥味淡、不油腻 因为不加豆瓣酱之类的辅料，所以鱼的腌料也不用放豆瓣、豆豉之类 有朋友问放多少辣椒的问题 我一般只放小米椒，剁碎，
2021年更新 去年开始做鱼火锅，用自制的锅底料 加清水 加豆芽或蔬菜进电饭锅煮开就可以了 加了清水和锅底料，不用香油、豆瓣酱之类的辅料了 这样煮出来的鱼汤白、腥味淡、不油腻 因为不加豆瓣酱之类的辅料，所以鱼的腌料也不用放豆瓣、豆豉之类 有朋友问放多少辣椒的问题 我一般只放小米椒，剁碎，
在所有的蔬菜里，我一直都对西红柿情有独钟。可能也是因为这样，我对各种以西红柿为材料做出来的菜肴也都特别偏爱，比如番茄炒蛋、凉拌番茄、糖水番茄等，当然还有这道罗森汤。用上海话来讲，这道菜绝对称得上是“浓油赤酱”的。做这道汤的材料非常简单，用料只有番茄和土豆。
我平时很喜欢喝粥，也尝试过很多种搭配，其中我最喜欢的就是虾米粥了，味道非常棒！ 做虾米粥需要准备一些大米和虾米，可以根据个人的喜好适当添加辅料，例如葱花、香菜、芝麻等。下面是详细做法： 大米淘洗干净后倒入锅中，加入足量水，烧开后调成小火慢慢熬煮。