谢邀，我比较喜欢刺身和寿司。 以前在珠江新城上班的时候，中午经常和同事一起过去天河城吃完再回公司休息一会，下午精神好点再去开会。
买回来的嫩豆腐先用盐水浸泡(水里加点盐会更入味)，泡的时候把盒子盖起来，让豆腐充分吸水膨胀，大概两三分钟吧，这样处理的豆腐做出来会比较嫩。 然后准备配料：葱、姜、蒜切末备用；青红椒去籽洗净切成丁；香菜洗净后切成段待用。
黑凉粉是台湾著名的特色小吃之一，和水果冰一起堪称“冰品双绝”，在台湾随处可见。 黑凉粉是用黑豆制作的，所以呈黑色，但吃起来味道酸酸辣辣的很不错。由于含有植物蛋白，因此也有很高的营养价值。 在台湾，除了直接吃以外，黑凉粉最常用来做冷食或汤品。
说起这虾酱，可算是我心中一绝。 想当年，我家是住在一个沿海小城镇里，周围环海。 每天放学回家，都可以看见隔壁家哥哥在挖蛤蜊、挖沙虫（海蜇），我就在一旁捡着刚刚被他们捞上来的皮皮虾和扇贝，然后把它们煮着吃、蒸着吃，味道棒极了！
干豆腐，东北叫千张、百叶。就是黄豆做的酱皮子。可以用它做很多好吃的。 我喜欢用干豆腐包包饭，最简单的就是和鸡蛋和韭菜做成韭菜盒子。 做法：1.准备好韭菜盒子所用的食材。2.将面粉里加入少许盐，搅拌成絮状后，下手揉成面团，盖上盖子饧面。