这个回答应该算是干货了，都是实操经验，希望对大家有帮助吧！ 首先说一下我做卤菜的流程。 我做卤菜主要是用电饭煲来做，因为方便。 用高压锅来做饭应该是我家独有的传统了，我上小学的时候家里就用高压锅做饭，现在已经基本淘汰了，家里还留着几个不锈钢的锅盖，上面都有些锈斑了。
1.黑米饭（大米+黑米） 做法很简单，淘米后和平时煮米饭一样煮即可！因为黑米比较难煮熟，所以建议把黑米提前浸泡2小时以上哦~ 用这个方法煮粥也是很好的选择呢～ 不过对于比较喜欢软糯口感的宝儿来说，不建议用这种方法来煮哦～2.黑米粥 【食材】 大米、黑米各50g 【做法】 一同洗净放入高压锅中，