【泡椒凤爪】 食材准备：泡椒、鸡爪、小米椒、大葱、姜、大蒜、白醋、白糖、花椒、八角、桂皮； 制作步骤： 1、将鸡爪冲洗干净后，把指甲去掉，然后放到锅里，加入清水和几片姜，开火煮；水开后继续煮5分钟左右，然后把鸡爪捞起来，用清水冲洗干净，沥水后放入碗中；2、取一个泡椒，切成两半，姜蒜切末，
2. 把豆角去筋，用手掰成段儿待用；干豆腐切片待用； 3. 炒锅上火烧热，放入油，烧至八成热时，先下入五花肉片煸炒至变色，烹入酱油，加入葱姜末、八角继续煸炒出香味，盛出装盘待用；4. 再起锅烧油，下入西红柿，用大火炒出红油，放入料酒、白糖和白醋，再倒入开水，放少许盐，调成咸鲜味后，放入豆角，
糖醋排骨 （简单易学，酥脆鲜嫩） By 杨子叶 【食材】 猪小排1000克、料酒2勺、酱油4勺、白糖3勺、醋4勺、葱姜蒜适量【做法】 1. 排骨洗净，放入清水中，加入两片生姜，适量料酒，开大火煮。水沸腾后撇去浮沫，继续煮。2. 准备好4勺酱油、3勺白砂糖和4勺白醋。
用不粘锅煎最好 1、把鳕鱼肉用清水洗一下，然后粘上干面粉备用； 2、起油锅，锅里放油，油要多一些，然后把切好的姜末放进去煸香（姜可以多放点，我喜欢比较浓郁的姜汁味道）； 3、姜末炒出香味后，把粘了面粉的鳕鱼放进去翻均匀； 4、煎至两面金黄就可以了，盛盘。
在炸制之前最好用净水泡一下，时间不要过长，10分钟左右就好，这样能很好的去除血水，也能让牛肉更软嫩； 然后捞出沥干水分备用； 接下来就是炸制环节了，我都是直接下锅油炸的（也是懒），油温七成热的时候就可以把牛肉下锅炸了，一定要不停翻拌，防止糊锅和炸不透的情况出现，等到所有的牛肉都变色后，
凉拌茄泥是夏日里特别家常一道菜，清热解暑又开胃！ 把嫩嫩的茄子做成清爽的茄泥，加点辣椒、蒜碎和调料拌一拌，清凉脆爽，美味又营养！
用酸菜和猪血一起煮最棒！可以放点辣椒，酸菜的血旺。 原料：新鲜猪血(1磅)、云南酸菜(一罐)、剁椒（两汤匙）、姜（3片）、香葱（一小把）、胡椒粉（适量）、盐（适量） 做法如下：1.将酸菜用清水浸泡一下，清洗两遍后捞起滤干水备用； 2.将猪血冲洗干净，剁成块，然后用开水焯烫一下，
油麦菜两棵，洗净； 蛏子一斤，去泥肠，洗净备用； 小红辣椒四个，切段； 蒜头四瓣，切片； 香葱两根，切成段； 老干妈一勺；生抽适量。做法： 热锅热油，放入小红辣椒和蒜片爆香。 加入一勺老干妈炒匀。 把洗干净的蛏子依次放入锅中炒，加入盐和糖调味，待炒出汤汁就熟了。 最后加入香葱段和生抽提味就可以啦！
一、食材准备 白萝卜1根，鸡蛋2个，面粉50克，盐3g，胡椒粉4g 食用油适量 二、做法步骤 1.将白萝卜去皮洗净切成细丝备用。 鸡蛋打散成蛋液。 再放入面粉，盐和胡椒粉搅拌均匀。 往胡萝卜丝里倒入适量的清水，再次清洗一遍胡萝卜，然后挤干水分待用。
作为一个在南方人，我其实很奇怪题主的问题怎么这么问的？是题主没有找到适合自己的酱油，还是题主想让我们推荐好吃的酱油给你们呢？ 如果是前一种情况，那真的挺奇怪的（ﾟωﾟ）！