紫色的苏子，是一味常用中药，其味辛，性温，入肺、大肠经，具有降气化痰、润肠通便、止咳平喘的功效，主要用于咳嗽气喘、肠燥便秘等症的治疗。临床上常用苏子治疗咳嗽，常与桑白皮、黄芩、杏仁等配伍使用，具有较好的止咳平喘功效。《本草纲目》中指出，苏子主下气，消寒疾，温中果腹”。
我们这里有一种野生鱼，叫雄鱼（当地读音xiong yu），体形和鲫鱼差不多但颜色发黑，看起来也很凶恶。这种雄鱼肉少刺多，味道很不好吃。 以前在南方一个小镇上生活过两年，那里江河纵横，水网密布。
在简阳待的几年，吃过的馆子不算多，但算是有代表性的了。 简阳好吃的不少，但让我念念不忘的有两道，一道是把持，三道是锅巴土豆。把持现在在沈阳还有门店，但在成都已经买不到了。这是以前在简阳饭店吃的，味道和这差不多。把持是简阳的一家老字号，店里环境很好，价格也不贵，菜都很新鲜，味道更是棒棒的。
原料 猪蹄两只，大葱白四根，姜一块。 调料 八角一枚、桂皮一段、植物油适量、豆瓣酱两勺、白糖一勺、陈醋三勺、老抽一勺、料酒两勺。制作过程 1.猪蹄洗净，冷水下锅，煮开之后撇去浮沫，加八角一枚、桂皮一段小火煮至软烂。(约一小时)2.大葱白切丝，铺在盘子里垫底。煮好的猪蹄捞出，放入冰水里冷却。
想要在火锅盘里放排骨，一定要记得选择新鲜的排骨，清洗干净，放在炖锅里面加上热水煮开，记得焯一下水，焯水的目的就是去除排骨的血水和杂质，保证排骨的口感和卫生，在焯水之后一定要捞在清水中冷却，这样炖煮的排骨不会因为突然受冷而收缩，从而内部不容易煮熟。
我也很爱吃鲅鱼，下面分享一个最简单的做法——酱烧鲅鱼 1.准备一条鲅鱼（一斤左右），去掉内脏和鱼骨，然后切成两段；葱姜蒜切片备用；2.把切好的鱼肉放在盆里，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、适量辣椒粉、花椒粉（可省），再撒上两大勺白糖搅拌均匀，让鱼肉均匀上色入味；3.锅内热油，
夏天是很多蔬菜上市的时节，黄瓜、西红柿、芹菜等非常多，而土豆也是其中之一。土豆是非常常见的蔬菜，而且是非常有营养，很多人也非常喜欢。可是有人发现在夏天煮熟的土豆很难保存，没有多久就会发青或者腐烂，那么这是怎么回事呢？这好像并不稀奇，因为煮过的土豆里面含有一定的淀粉，而淀粉一接触空气就会变黑。
我喜欢吃萝卜，所以做过不少萝卜馅的饺子、馄饨和包子. 感觉最好吃的就要数萝卜鸡蛋馅的了！ 和面，发面（也可以不发），准备做肉馅。（这里可以用搅面机代替手工搅拌哦～）肉馅里加入适量油，酱油，盐，五香粉或者十三香等调味料抓拌均匀后腌制20分钟左右。 把洗净的萝卜擦成细丝，挤干水分。
我种的板栗（也叫毛栗子）是从四川那面来的，带壳的，刚开始我也不知道怎么种，就随手把板栗埋在土里，过不了多久竟然发了芽，后来就慢慢长大了. 至于味道嘛！我觉得比糖炒栗子好，更比外面买的烤栗子好，又甜又粉，当然可能和品种有关系(我买的是野生小栗)。
作为一个土生土长的俄罗斯人，我还是很喜欢吃的，但和国内大米相比却有种食之无味的感觉…… 可能是因为俄罗斯大部分土地都适合种植小麦和马铃薯等作物，而稻米属于需要精心呵护的“娇气”作物，所以俄罗斯的大米产地并不多，主要分布在西南部的布利亚特共和国（以前属于蒙古帝国管辖，有中国西北的荒漠气质）、
1、食材：大米60g，水250ml，香蕉一根 做法：大米洗干净后浸泡一个小时，香蕉去皮后放到果汁机里，加入清水打汁，然后把渣滤掉，把汁倒入锅中烧开，煮成粘稠的米糊状即可。2、食材：小米30g，水400g左右 做法：小米清洗两遍，放入锅内加水熬，熬到小米变得软糯浓稠就可以了。
在承德，说起喝羊汤，那可是历史悠久 早在清康熙年间，热河（现承德市）就出产优质奶制品。《乾隆御膳全书》中就有“黄焖羊肉”“烧羊扇”等以羊为主要材料的菜肴。乾隆皇帝多次到热河行宫，每次必带爱妃侍寝，据说行宫内的鸳鸯浴池就是由乾隆亲自设计的。老热河人吃羊肉、喝羊汤有着悠久的传统和独特的吃法儿。
作为一个海南人，我必须要为椰王正名！椰王的椰奶味道是很正宗的（虽然价格有点贵）。至于说“椰王味道太差了”、“一点椰香味都没有”等等的评价，只能说这位亲的味觉跟我们不一样呀…… 作为从小喝着椰汁、吃着椰肉长大的海南人，我可以很负责任的告诉大家，新出的椰王椰味还是很足的。
油焖笋 配料：嫩竹笋500g、生抽2汤匙、老抽1茶匙、糖1.5汤匙、植物油300ml 做法： 1.笋去外皮，对半切开，放入加了盐的沸水中焯烫约两分钟，捞出沥干待用； 2.起油锅，油热后放入葱段和蒜末爆香，然后倒入调好的汁（生抽+老抽+糖），加入竹笋，大火煮开后转小火慢慢煮入味，待汁水收干即可出锅。
我是很喜欢吃葡萄柚的，不过这个因人而异吧 买的话尽量挑个头比较小或者比较均匀的，这样会比较好剥皮。（PS：我买的都比较大个，所以很费劲） 然后就是最好买黄色皮的，我觉得比红色的好吃些。至于白色的那层皮嘛，一般人都不会剥掉的（除了我嘿嘿嘿）。