首先准备一碗隔夜的米饭，然后打两颗新鲜的鸡蛋。 将鸡蛋放在碗中用勺子充分的搅拌，把蛋黄和蛋清完全搅拌均匀备用。锅中倒入适量的食用油，等到油温5成热的时候下入搅拌好的鸡蛋液。 快速翻炒至蛋液完全凝固成块之后关火盛出备用。 锅中的底油不要扔掉，继续开火，将剩饭倒进锅里翻炒，炒到米饭微微干的时候即可。
夏天怎么能少了苦瓜，清热去火，还美容养颜，但是很多人吃不惯它的苦味，怎么做才能去除苦味呢？今天就给大家分享几个去苦方法的秘诀！
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