猪肝土豆丝，是一道菜品。其制作原料主要有猪肝、土豆、辣椒、葱姜等，在家庭餐饮中较为常见。而且土豆猪肝的营养价值丰富，可以补充营养。食材主料猪肝100g土豆200g辅料干辣椒3个葱适量姜2片蒜2瓣盐少许料酒适量做法1.猪肝先泡一下去除血水，泡半小时。
2、买回来的虾处理一下，用清水冲洗干净备用 3、葱蒜切成末，小米椒切圈，姜切成姜末 4、调一碗水淀粉，放点食盐调匀 5、热锅热油，倒入葱姜爆香后加人虾仁，煸炒一会至变色 6、加入1碗清水，水煮开后，倒入切好的白菜段，再次煮开 7、往锅中淋入适量水淀粉勾芡，
戚风蛋糕下面是一定要放水的，因为戚风蛋糕里面是有很大孔的，而且蛋糕是空心的，下面不放水的话就会塌陷。水不要放太多，没过鸡蛋面条就可以，做法如下：用料：黄油30克、鸡蛋2个、糖30克、低筋面粉75克、盐1克、泡打粉1.5克1、鸡蛋打散，加入白砂糖打匀。2、倒入黄油，继续打至黄油融化。
我猜你说的螃蟹煲，应该是有膏有黄，蟹肉丰满的“膏蟹煲” （当然如果里面再有鸡爪和花生就更好了） 这么棒的食材，简单做法，才对得起它！
食材明细 鸡爪500g、葱适量、姜适量、八角2个、桂皮1小块、香叶3-4片、干辣椒适量、老抽适量、生抽适量、白砂糖适量 做法步骤 1.准备原料。（辣椒根据个人喜好选择，可不放）2.鸡爪洗净后，用刀剪去脚趾甲。