说到牛楠，就不得不提提我那老家。在北方，人们似乎更喜欢吃牛肉（毕竟猪肉都不贵）。而牛肉之中，炖牛肉、烧牛肉和酱牛肉是最为常见的做法。要说最好吃的做法，那就得数酱牛肉了。 酱牛肉的做法其实不难，但是想要做出好味道的酱牛肉也不是这么简单的事情。
小米本身是一种营养价值很高的谷物，富含蛋白质和微量元素，尤其是色氨酸的含量更高，这是一种重要的催眠物质； 小米的碳水化合物含量约为70%，其中淀粉含量高达60%~70%（生小米为原料，干制后淀粉含量约53%~62%），因此非常适宜作为糖尿病患者的食疗原料之一。
作为蒸菜爱好者，推荐一下我最爱吃的几道蒸菜！ 一、粉蒸肉 米粉是南方特色食材之一，是用大米磨浆与辅料混合而制成的粉末状食材，可以用作炒菜或者炖煮，而我最喜欢的是用它来做粉蒸肉。 做粉蒸肉最好用三肥七瘦的猪肉，用盐、酱油、生抽、老抽、料酒腌制半天，加入米粉拌匀后，上锅大火蒸40分钟左右即可。