生榛子怎么做好吃？
1、榛子酱 （这个可以当零食，但是不要多吃） 准备材料 黄油250克 细砂糖75-100克 鸡蛋4个 海盐少许 奶粉3大勺 熟榛子仁适量 做法 黄油软化加糖打发至发白状态；加入四个蛋黄继续搅打均匀；加入3大勺的奶粉拌匀！ 将奶粉和黄油搅拌均匀即可，放入冰箱冷藏一小时备用。 将冷冻好的榛子酱分成8等份搓圆，再压成小饼状摆放在烤盘上；烤箱预热160度，中层上下火约20分钟左右。表面金黄即可！
2、巧克力榛子布朗尼蛋糕 这个我最喜欢了~超级好吃呢。。。
用料 食材： 巧克力60g 可可粉10g 黄油45g 牛奶45ml 小葱一棵 白糖20g(可可用) 红糖25g 大豆色拉油25g 低筋面粉90g 全蛋液一枚 盐一小撮 泡打粉2.5g 黑巧克力碎适量 可可粉适量 白砂糖适量 榛子馅： 淡奶油60g 黑巧克力75g 杏仁馅： 杏仁粒适量 白砂糖50g 水适量 步骤如下： 一．巧克力和黄油隔热水软化，搅拌到完全混合无颗粒的状态 二．小葱切葱花，与白糖、盐和色拉油一起倒入步骤一的碗中 三．把步骤二中的所有东西搅拌至融合 四．分两次加入全蛋液 每次都要让蛋液和巧克力完全融合 五．过筛入可可粉、低筋面粉和泡打粉 六．用橡皮刮刀翻拌成面糊 七．模具内抹一层大豆色拉油，方便脱模 八．把面糊倒入模具中，大概8－1/2满就可以啦～放凉后进冰箱冷藏至少两小时以上
九．冷藏后取出，用刀在面上划几道，这样会让它更松软哦～十．锅中放少量水和白砂糖，煮至118℃，关火，趁热加入切碎的黑巧克力和杏仁粒充分搅拌 十一．在模具底部垫一张油纸，方便脱模。然后切成两半 十二．放上榛子馅 十三．撒上白巧克力，用牙签沾些白色色素，点缀一下会更美哒~~~十四．再撒上一层可可粉就完成啦！十五．开动吧～～