湿土豆粉怎么做好吃？
2、把切好的土豆丝放在冷水里漂洗一下，去掉淀粉
3、烧开水 水开后放入土豆丝 再次煮开之后关火
4、利用余热让土豆丝浸泡在开水中，这样能更好入味儿 用筷子时不时搅拌一下，以免粘连
5、准备调料汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+半勺白糖+少许味精=拌饭神器！
6、酱汁倒入锅内加热至沸腾，浇在煮好的土豆丝上 撒一把葱花，香喷喷的炒土豆丝就可以出锅啦～
PS. 不喜欢吃辣的亲可以把辣椒换成小米椒来炒这道菜哦
阿璐蕾优质答主干粉丝泡开了，煮成糊状，然后加入各种酱料一起炒就可以了！ 不过一般不这么做的吧。。。 我家是用高压锅蒸熟的，蒸熟之后用搅拌机加水打成糊糊，然后用油炸熟，再用花生酱、辣椒油等调好味道做成凉拌菜，我小时候最爱吃的，就是拌凉皮（我们这儿的凉皮是类似宽粉一样的条状）的时候加一把炸好的酸辣土豆丝。或者把煮熟的粉条蘸着醋和酱油吃也很好吃呢~
我是很喜欢吃薯干的，所以经常会做来吃的……… 用开水泡软后加生抽老抽香醋麻油白糖调成一碗酱汁（其实放点剁椒也不错哦～）浇在刚刚捞出的红薯上就好了啦～是不是超简单的呀~~~ 至于你想吃到什么口味的呢，就看你自己了！
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