乌龟要怎么做好吃?
我做的龟汤,没有放任何调料和姜,因为本身龟肉比较鲜。 先用高压锅把水烧开,然后倒入洗净切块的龟肉,煮开再转小火煮半个小时。 如果不怕辣可以倒点剁辣椒进去一起煮。 我不喜欢吃太辣的,所以没倒。 然后调入味精、胡椒粉就可以了。 也可以打一个鸡蛋进去,拌匀了煮成蛋花汤。
我家小盆友不喜欢吃蛋花,就只喝了汤。 这汤味道真是好极了!!
晚上喝了一碗,半夜觉得饿了,又煮了一碗。。。 第二天,锅里还剩下少许的龟块,用油煎了一下,搭配白米饭吃了。 剩下的汤汁用来煮面也不错呢。 第三天,收拾残局…… 其实,我挺喜欢炖汤的。 特别是用电饭煲做汤,那滋味儿,简直不摆了。
推荐你用电饭煲做汤,很好喝的哟~~ = ̄ω ̄= 想知道怎么做吗?私信我哦~