虾米丝瓜汤怎么做好吃？
用料 丝瓜 3个 鲜虾 10只 香菜 适量 姜 2片 胡椒粉 适量 香油 适量 做法步骤 1、准备食材；我买的是新鲜的海虾，剪去须脚，用清水冲洗干净。加入少许盐和胡椒粉腌制15分钟左右；（加盐可以让虾仁更入味） 2、丝瓜去皮切成滚刀块；锅里加水，放入姜片煮开水后，把切好的丝瓜放进去，煮至软糯加入虾仁和香菜段，再煮开就能关火啦~ 3、盛碗之后滴入几滴香油，美味又营养的虾米丝瓜汤就做好啦！ 小贴士： 1.用新鲜虾做出来的汤味道更加浓郁鲜美哦～
2.不喜欢香菜的可以不放，放些葱花味道也不错。
准备三勺干虾仁，三块猪瘦肉（最好是五花肉），一根丝瓜、半根胡萝卜、四片生姜 先用温水泡一下虾仁去腥，然后把肉和姜打成浆，把切好的胡萝卜丝倒进打好的肉馅里用盐味精调好味，把切好的丝瓜倒进去拌匀后，放点淀粉水调成糊状下锅摊成薄薄的一层蛋皮，再用刀切成细长条备用
锅里烧开水加入切好的排骨，加少许醋和酒，熬出奶白色高汤 将调好的馅料放进碗底，舀两勺熬的浓稠的高汤，铺在馅料上蒸约十五分钟左右出锅即可食用
我比较喜欢有肉的蛋羹，所以会多放些肉 没有买到的可以用超市卖的袋装鸡汤来替代哦！这样更香更有营养呢
