怎么炒东瓜好吃又简单？
1、准备食材 冬瓜一斤左右、青椒半个、小米椒三个、葱蒜适量，生抽、盐、糖适量 2、做法步骤 (1)冬瓜去皮去籽切块，放在碗里，加适量盐和白糖拌匀，腌制十分钟 （2）青椒和小米椒切圈，大蒜切片，香葱切段备用 （3）锅烧热后加入油，油热后放入葱段和蒜片煸炒出香味 （4）把腌好的冬瓜块倒入锅中，大火翻炒至变软 （5）加入青椒和小米椒，翻炒均匀后，就可以出锅啦！ 这样一道清淡爽口的炒冬瓜就好啦~
小贴士
1. 炒冬瓜的时候，一定要大火快炒，这样口感才鲜嫩；
2. 如果觉得清水煮冬瓜太淡，可以在炒之前，沾点面粉，这样会更入味哦～
今天买了一个大的冬瓜，准备把它做成美味佳肴。 首先把皮削掉，切成块，用盐腌15分钟后用清水洗干净。 用开水焯一下捞起待用。 大蒜用刀拍扁后切几刀成蒜蓉待用。 小葱切葱花待用。 在锅中放油后加入花椒八角爆香后放入切好的蒜末和切好的姜丝爆出香味之后加生抽耗油豆瓣酱等调料进行搅拌，最后把切好的冬瓜放进去一起均匀翻炒就可以出锅了。
我买的这个菜是已经做好的，所以看起来比较麻烦，其实做起来很容易的。 我做这道菜的时候用了20分钟就完工了，因为我是新手！！！哈哈哈！！！ 味道很不错哦！自己尝尝吧！
