生菜馅蒸饺好吃么？
我吃过最好吃的菜馅饺子是胡萝卜鸡蛋芹菜的，最奇怪的是在东北一个以炖菜出名的地方吃的，具体名字不方便透露，因为老板不让说。。。。但那里饺子真不错 还有一次也是在东北，一家很小的店，好像是叫春饼店吧，里面做各种炸酱和炖菜，我点的饺子，好像是用黄瓜做的，味道也超赞！！！！ 至于为什么都是蔬菜馅的呢？因为我是个菜党啊（虽然我吃起肉来也不含糊），不喜欢吃纯肉的馅儿，觉得腻歪。所以我觉得你可能是放多了葱和油，少放点盐和其他调料，再试试。。。 对了还有一点要注意，那就是和面的水温很重要，不能拿凉水直接和面，那样和出的面很硬，也不好擀皮儿的。
我是北方人，在我们那里一般都是用热水和面的，你试试看，或许有用。。。。 祝你成功哦！！！！！！！！！！