白菜捞面条怎么做好吃？
食材： 挂面 、 小白菜、鸡蛋、花生酱、辣椒油、麻椒粉、花椒粉、香葱、老抽、生抽、醋、糖、盐 步骤：
1. 碗中加入2勺花生酱，2勺辣椒油，2勺芝麻酱，2勺韭菜花，2勺豆腐乳，2勺香醋，1勺酱油，1勺冰糖，调成酱汁备用。（喜欢蒜香的可以放些大蒜末）
2. 锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出过凉水； 另起锅，水开后加少许食盐和植物油，放入新鲜小白菜，烫熟后捞出过凉，沥干水分备用。 （这样处理的蔬菜颜色鲜亮而且口感脆嫩）
3. 将调好的酱料倒进小碗，搅匀成糊状，放进微波炉加热5分钟； 趁热将酱汁浇在面条上，翻拌均匀，让每根面条都裹上酱汁。
4. 面条上撒适量葱花和香菜提香增色，淋几滴香辣油，拌匀即可食用。 如果喜欢吃硬的，可以将拌好的面条盖上盖子或者盘子，闷几分钟就更入味了~ 小贴士： 因为调料里面已经有咸味了，所以不用再放盐了！