鸡内金怎么吃好吃?
可以和其他食材一起做成美味的佳肴。 比如和小米一起做窝头,把小米浸泡之后,上锅蒸即可。 或者做饺子馅、肉丸子等,都很美味。 在广东有一个很有名的汤品叫“鸡子姜煲鲤鱼”,其中就以鸡内金的药用价值为多。 用新鲜的鸡蛋洗净之后浸泡在水中,等到鸡蛋外壳变软后,把鸡蛋放入清水中煮,煮熟后的鸡蛋剥壳,再放入锅中,加入适量清水、生姜片、鲤鱼一条,炖煮即成。 有健脾养胃之功用,适合脾胃虚弱的人服用。
还有用鸡内金来治疗消化不良的。 取鸡内金适量,研磨成粉状,每次取5g,温开水送服,每天两次,对消化不良有很好的效果。 除了单用之外,还可以搭配其他食物一起吃,同样有不错的功效。 如搭配小米煮粥喝,可缓解小儿消化不良; 搭配花生一起吃,对老年营养不良有一定疗效; 和山楂一起泡水喝,有助于消化,常用于治疗厌食症。
用鸡内金配合其他中药一起煎水喝,可防治夏季中暑。 取鸡内金10g,冰糖少许,温开水冲泡当茶饮,可清热祛暑,明目止渴。
另外,现在天气逐渐转冷,大家一定要注意保暖呀!