鸡汤这么做好吃？
【用料】 嫩鸡 辅料 盐、料酒、胡椒粉 葱、姜、枸杞 【做法】 1.将整只鸡洗净，去掉内脏和鸡屁股，切成块儿。用流动的冷水浸泡出血水。（一定要彻底洗干净！）
2.把切好的鸡肉放到锅里，加入葱段、姜片，倒入适量清水，开大火煮开，撇去浮沫后改小火炖1个小时左右。或者直接用高压锅煮30分钟。（一定记得要去腥！不然味道全在汤里了！）
3.一小时后加入洗净的枸杞再炖15分钟左右。（喜欢软烂一点的可以再多炖一会儿~不过要注意不要煮干了哦～）
4.最后调入适量的盐和胡椒粉调味儿就可以啦～一碗美味又营养的鸡汤就做好啦！ 注意！ ①一定要选择新鲜的鸡来炖汤，最好就是刚才买回来的那一只，这样能最大程度保证汤汁的营养和口感；
②为了去除鸡的腥味，一定要把血水泡掉，冲洗几遍直到清水为准；
③我比较喜欢用高压锅来炖汤，方便又快捷，但是记住时间不要太久，否则肉会太软烂不好嚼；
④枸杞千万不要太早放进去哟～ 最后祝各位小伙伴喝得开心！