豆腐放什么炒好吃？
豆腐是我家餐桌上常备食材，简单快手又美味。我常做凉拌豆腐、麻婆豆腐和糖醋豆腐，这次分享的是我喜欢的家常做法——肉末烧豆腐。
【材料】老豆腐1块，猪绞肉适量，豆瓣酱1勺，生抽20ml，白糖3g 【做法】①老豆腐清洗干净，切成大小适口的块，平底锅热油，放入豆腐块煎至两面金黄； ②另起锅热油，放入剁碎的豆瓣酱炒香，加入瘦肉末翻炒均匀，调入生抽和白糖继续翻炒上色入味； ③把炒好的肉沫连汤汁一起浇在煎好的豆腐上，盖上盖子小火焖5分钟左右就可以啦！ 我用的这个是甜面酱，比较咸，所以没有再放盐了~如果用的豆瓣酱比较咸就不用放了哦！
这样一道荤素搭配，营养美味又简单快手的家常菜就做好了，你学会了吗？