虾配什么煮粥好吃？
我平时很喜欢喝粥，也尝试过很多种搭配，其中我最喜欢的就是虾米粥了，味道非常棒！ 做虾米粥需要准备一些大米和虾米，可以根据个人的喜好适当添加辅料，例如葱花、香菜、芝麻等。
下面是详细做法： 大米淘洗干净后倒入锅中，加入足量水，烧开后调成小火慢慢熬煮。 等到大米熬至软烂后，放入洗净的虾米，继续用小火煨煮，并不断搅拌以免粘锅。 等到虾米完全熟烂后，根据口感的需要调入适量白胡椒粉提味，最后撒上切好的葱花或者香菜即可。 如果不喜欢吃辣的，还可以在粥里加入瘦肉末或者虾仁，同样非常美味！ 自己做虾米粥的时候还要注意以下几点：
① 大米不宜过多，以免粥太粘稠；
② 虾米提前用清水浸泡，可以使粥更顺滑；
③ 用大火烧开然后转小火慢炖的方式煮饭，可以让米粒充分吸收水分，让粥的口感更加软糯丝滑；
④ 在粥快煮熟时，放入盐或糖调味，这样能保证味道均匀入味。
除了虾米粥以外，用同样的方法也可以做出各种荤粥，例如花生粥、燕麦粥、小米粥等等。 如果你喜欢喝稀饭的话，可以用豆浆机来做，更方便快捷。