粉丝和什么炒好吃？
粉丝最好吃的方法就是拌着吃，我最喜欢的一种吃法就是，蒸熟了以后用蒜泥加生抽、陈醋、辣椒油来拌着吃了。 做这道菜需要准备一下食材：红薯粉条、大蒜、香菜、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、辣椒油。
首先把买回来的红薯粉条放入凉水中泡软，大概需要三四个小时；然后把大蒜去皮清洗干净剁成蒜末；再把香菜清洗干净切成小段待用。 调一个料汁：把以上所有的调料放入碗中，再加小半碗凉水搅匀待用。
锅里烧开水，水开后把泡好的粉条放入锅中，大火煮熟（大概5分钟左右），然后连水带粉一起倒入调好味的汁碗里，用筷子拌匀即可食用了。 一盘香喷喷的粉丝蒸茄子就做好了，是不是很简单呢？你学会了吗？